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Christers Truffle Mushrooms pasta

Christer’s ‘Truffle Mushrooms’ pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 oeufs
  • persil haché
  • parmesan râpé
  • 0,5 dl lait
  • 2 paquets “Truffle Mushrooms” + huile (Medline)
  • 500 g pâtes fraîches de votre choix
  • sel et poivre

Préparation

Cuire les pâtes al dente et laisser égoutter. Vider les paquets de “Truffle Mushrooms” dans un poêlon chaud et y ajouter les pâtes. Battre les oeufs avec un peu de lait et verser sur les pâtes.

Mélanger le tout et ajouter le poivre et le sel à votre goût. Partager les pâtes dans 4 assiettes. Terminer en ajoutant le poivre noir, le persil et le parmesan.

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