Sandwichs au thon caraïbes

Caraibische tonijnbroodjes
Capacités déclarative
Plat: Snack
Type de cuisson:
Les capacités techniques
5 à 10 min
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 0,5 avocat
  • petits pains au choix
  • 1 belle tomate
  • quelques branches de coriandre fraiche
  • 1 grande boite de thon à l’huile d’olive (200 g)
  • 1 petit oignon rouge
  • 2 c à s jus de citron vert
  • sel et poivre
  • du tabasco

Préparation

  • Versez le jus de citron vert dans un saladier. Ajoutez la chair de l’avocat taillée en petits dés et mélangez bien. Joignez ensuite la tomate épépinée et taillée en petits dés, ainsi que la coriandre et l’ognon rouge, tous 2 finement hachés.
  • Versez le thon avec son huile dans le saladier, en le cassant un peu à la fourchette. Ajoutez du tabasco selon vos gouts, mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
  • Garnissez des petits pains avec cette supersalade et emballez-les dans du papier alu ou du papier à tartines (ou régalez-vous directement !)

Astuce
Creusez un peu la mie, pour que votre salade reste bien dans les petits pains.

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