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Wrap au gibier de saison, maïs, airelles et salade little gem

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de filet de faisan
  • ail DUCROS
  • salade little gem
  • huile d'olive
  • 350 g Chunky salsa medium SANTA MARIA
  • 1 sachet taco seasoning mix SANTA MARIA
  • oignon
  • 100 g d'airelles fraîches (cranberries)
  • 380 g wrap original SANTA MARIA
  • 100 g maïs doux BONDUELLE
  • poivre noir premier saveur Ducros
 

Préparation

  1. Découpez le filet de faisan en petits morceaux. Faites chauffer l’huile d’olive dans le wok et ajoutez les morceaux de filet de faisan.
  2. Incorporez ensuite le taco seasoning mix et assaisonnez avec le poivre et l’ail.
  3. Laissez mijoter 5 à 10 minutes. Ajoutez selon le goût la Chunky salsa de Santa Maria à la préparation.
  4. Tartinez le wrap avec une fine couche d’airelles (instructions de préparation sur l’emballage).
  5. Garnissez ensuite le wrap avec la salade coupée finement, de fines lamelles d’ognon, le maïs ainsi que la viande cuite. Enroulez le wrap et dégustez.

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