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Conseil du jour

De mauvaises odeurs dans le four ? Vous pouvez les faire disparaître en déposant un filet d'eau dans le fond du four avant d'y insérer votre plat (lèchefrite).

Lexique culinaire

Gnocchi

Boulettes de pommes de terre ou de semoule. Les boulettes sont pochées, gratinées et servies en entremets. Ce plat italien connaît de nombreuses variantes.

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