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Conseil du jour

Les potimarrons sont riches en fibres et vous en profitez mieux quand ils sont cuits en cocotte et dégustés en accompagnement.

Lexique culinaire

Tabasco

Sauce piquante composée principalement de piments rouges, utilisée dans la cuisine américaine. Cette sauce se vend en petites bouteilles et relève les plats de viande, les œufs et les sauces. Le tabasco entre également dans la composition de certains cocktails, comme le Bloody Mary.

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