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Lorsque cela est possible, privilégiez l'huile d'olive. Elle donne plus de de goût à vos préparations et est plus saine.

Lexique culinaire

Crêpe

Fine galette. De nombreux pays en font une spécialité et la préparent de diverses manières, mais les plus réputées sont les crêpes bretonnes au sarrasin.

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