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Conseil du jour

Vous êtes un amateur de vin sans cave ? Vous pouvez néanmoins conserver du vin ! Emballez vos bouteilles dans du papier journal et déposez-les dans des caisses en carton. Rangez ces caisses un peu en oblique, de sorte le vin touche le bouchon, à l'endroit le plus frais de votre maison.

Lexique culinaire

Quinoa

Le quinoa appartient à la même famille que la bette et l'épinard. Les graines de quinoa, semblables au millet, peuvent remplacer le riz. Le temps de cuisson des grains ne dépasse pas 15 minutes. Le quinoa est riche en magnésium, en fer et en vitamine B.

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