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Conseil du jour

Comment garder votre carafe de sangria fraîche au soleil? Placez des glaçons dans un sachet plastique, immergez-le et attachez-le, par exemple, avec une pince à linge sur le bord de la carafe.

Lexique culinaire

Noix du Brésil

Noix blanche et effilée provenant du Brésil et du Paraguay, qui rappelle la noix de coco par son goût. La noix du Brésil s'utilise entière ou concassée. Elle est délicieuse dans les gâteaux, les biscuits et enrobée de chocolat. Bien souvent, la noix du Brésil peut remplacer la noix de coco ou la noix de macadamia.

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