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Vos biscuits seront délicieux si vous remplacez la moitié du sucre par du miel. Le miel est liquide à température ambiante et ne durcit pas.

Lexique culinaire

Tequila

Alcool mexicain fabriqué à partir de jus d'agave, plante typique du Mexique. Ses feuilles contiennent une grande quantité de sève sucrée, utilisée pour de nombreuses boissons populaires. La tequila se sert habituellement dans un verre haut et étroit, avec du sel et des tranches de citron. Elle entre aussi dans la composition de nombreux cocktails.

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