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A quoi peut servir un demi-citron déjà pressé ? A plein de choses ! A détartrer votre robinetterie, enlever les taches de gras sur votre plaque de cuisson ou laver vos vitres en le frottant tout simplement sur la surface à traiter.

Lexique culinaire

Milanaise

'À la milanaise' qualifie généralement les escalopes de veau panées, garnies de parmesan et dorées à la poêle, dans du beurre. Sont également dits 'à la milanaise' les plats au four gratinés au parmesan.

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