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Vous faites attention à votre ligne ? Enlevez alors la peau. Cela fait pas moins de 10 grammes de graisse en moins par personne !

Lexique culinaire

Gnocchi

Boulettes de pommes de terre ou de semoule. Les boulettes sont pochées, gratinées et servies en entremets. Ce plat italien connaît de nombreuses variantes.

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