Eau

Source de santé

Jour après jour, l’eau est un aliment indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. À table, au dîner et au souper, faites de l’eau l’unique boisson de vos repas !

Boire est un geste essentiel, facile à retenir

Notre corps élimine de l’eau chaque jour naturellement (respiration, transpiration, urine…) une quantité importante et variable. Ces pertes sont compensées en partie par notre alimentation qui nous en fournit 1 litre. Le reste ? C’est l’eau que nous buvons qui nous le procure : 1,5 litre, soit l’équivalent de 8 verres d’eau.

La soif, un mauvais repère

C’est le signe que notre corps manque déjà d’eau. Et avec l’âge, cette sensation est émoussée, ce qui augmente le risque de déshydratation. Donnez aussi de l’eau régulièrement aux jeunes enfants, surtout quand il fait chaud.

Des moments où il faut boire davantage

• En cas de forte chaleur ou après un effort physique intense, en raison de la transpiration.
• En hiver, car une pièce trop chauffée augmente le risque d’être déshydraté.

Quel type d’eau choisir ?

Le plus important n’est pas tant l’eau que vous choisissez, mais le fait d’en boire suffisamment chaque jour et d’en varier les sources. Optez pour :

• L’eau du robinet, qui peut être bue chaque jour en toute sécurité
• Une eau faiblement minéralisée pour le biberon de votre bébé (sur l’étiquette : « convient pour la préparation des aliments des nourrissons »)
• Une eau de source ou une eau minérale en bouteille, selon vos besoins ou vos envies

Eau minérale, eau de source, quelle différence ?

L’eau minérale est une eau d’origine souterraine, caractérisée plus spécifiquement par sa teneur constante en minéraux. Ce qui n’est pas le cas de l’eau de source.

Quelle eau minérale pour vous ?

La plupart des eaux sont faiblement minéralisées et conviennent à tout le monde. Certaines ont toutefois une teneur élevée en certains minéraux, comme le sodium ou le fluor. Elles ne peuvent donc pas toujours être consommées régulièrement en grande quantité.