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Petits plats exotiques, produits bio, préparations pour le wok, la marque Delhaize ne cesse de s'illustrer par son dynamisme exceptionnel. Le défi ne consiste pas seulement à réagir à vos envies mais aussi, à anticiper vos désirs. Nous aimons vous surprendre tout autant que vous familiariser avec de nouvelles habitudes culinaires.

Fondantes ou croquantes, toujours fraiches et colorées, les salades associent le vert, le jaune et le rouge, le sucré et le salé, la douceur et les épices. Avec un peu d'imagination, on peut en créer d'innombrables, aux saveurs toujours différentes. Classiques ou surprenantes, les salades entrent aujourd'hui en scène pour quelques beaux mois de représentations estivales.

Du poisson, on en mange bien sûr toute l'année. Mais quand s'annoncent les beaux jours, il constitue un mets particulièrement délicat et léger, rappelant les menus de vacances savourés en bord de mer. Elle constitue souvent un retour aux sources, clin d'oil au temps où l'homme cuisait, à même les braises, le fruit de sa pêche ou de sa chasse.

Les beaux jours sont de retour et personne ne se fait prier pour ressortir meubles de jardin et le barbecue. On va enfin pouvoir déjeuner dehors ! Le rosé est au frais, les salades et les crudités lavées, coupées et prêtes à être assaisonnées. Le barbecue dégage une odeur de viande et de légumes grillés. C'est déjà un aperçu du paradis.

Faites un succès de vos fêtes : surprenez vos amis avec des cocktails originaux et des zakouskis raffinés ! Voici quelques recettes simples à suivre pour des fêtes de caractère.

"Comme elles tirent leurs efflorescences du sol, dans lequel elles plongent racines et rhizomes, les plantes savent parfois lancer leurs volutes souterraines dans la chair de l'Homme pour y solliciter rêves, images fantasques ou énergies", écrit le philosophe Michel Onfray. Parmi ces plantes, le thé, le café et le chocolat tiennent incontestablement le haut du pavé. Depuis leur introduction presque concomitante en Europe à l'époque baroque, l'engouement à leur endroit n'a cessé de grandir

Qu’y a-t-il de commun entre les potages et les potées, les daubes, les ragoûts, les tajines et autres plats mijotés? Tous ces mets, comme l’étymologie des mots "potage" et "potée" le laisse sous-entendre, se préparent dans un "pot" unique, un récipient où tous les ingrédients cuisent ensemble.

Ils mettent de longues heures à cuire à feu doux au four ou en cocotte, embaument la maisonnée de leurs parfums, ouvrant l'appétit avant même de se mettre à table. Les ragouts, daubes, pot-au-feu et autres plats mijotés constituent, dans toutes les régions du monde, une savoureuse cuisine familiale, héritage de nos aïeux qui trouvaient ainsi le moyen de préparer ensemble légumes, féculents et bas morceaux de viande.