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Un assortiment revu et amélioré

A force d’en manger à (presque) tous les repas, nous avons fini par oublier que la pomme de terre est un produit de saison comme les autres. Avec ses spécificités, ses spécialités, ses richesses culinaires. Alors remettons les choses en place. Un assortiment simplifié (24 références au lieu de 55), un nouvel emballage, une offre qui évolue au fil des saisons, mais toujours un vrai choix et une qualité sous haute protection… vous allez redécouvrir la pomme de terre.

Des pommes de terre bien de chez nous

La Belgique entretient une grande histoire d’amour avec la pomme de terre depuis longtemps. Et on trouve chez nous des producteurs qui nous proposent des legumes de tout premier choix. C’est pourquoi nous travaillons en priorité avec des fermiers belges pour les varieties suivantes: ferme belge, bintje belge, patate douce, plate de Florenville, corne de gatte, primeur belge.

Chair farineuse

Parfaites au four, grillées, en purée… et pour les frites, bien sûr.

Frite, Bintje belge, Frite bintje, Frite 365, Multi-usage 365.

Sélection

Chacune a sa saveur bien particulière et se déguste juste pour le plaisir.

Conservation
Pour les primeurs, une semaine maximum dans le bac à légumes du réfrigérateur. Aussi fragile qu’un fruit, elle perd de sa saveur et de ses qualités nutritionnelles si elle attend trop longtemps. D’autant que si elle n’est pas gardée à l’abri de la lumière, elle verdit et devient amère.

Conservez les autres pommes de terre, crues, dans un endroit frais, sombre et aéré, à une température d’environ 7°C.

Les pommes de terre cuites se conservent à température ambiante. Attention, les sacs plastiques les rendent humides et les font pourrir.

Elle fait grossir ?
Non, contrairement à ce que beaucoup de personnes pensent. Cuite, elle apporte environ moitié moins de calories que le riz ou les pâtes.

Chair ferme

Préparez-les en salade, sautées, en gratin ou à la vapeur.

Charlotte, Nicola, Franceline, Ferme belge, Exquisa, Ferme 365.

Nos pommes de terre en vrac

Chair ferme claire

Nos pommes de terre bio

Ferme, Farineuse, Grenaille

Les pommes de terre les moins chères du marché

Pommes de terre à chair ferme
5 kg
€1,79


Pommes de terre pour frites
5 kg
€1,79


Pommes de terre multi-usages
5 kg
€1,45