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  1. Petites pastillas de Noël

    Petites pastillas de Noël
  2. Demi-homard rôti au beurre d’algue nori

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  3. Pain perdu salé au jambon

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  4. Hamburger à l’Italienne

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  5. Choco maison aux noisettes

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  6. Croustillons maison

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  7. Hot choco

    Hot choco

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Recettes à € 3

Conseil du jour

Votre bouillon est trop gras et trouble ? Réchauffez-le, versez-y un blanc d'œuf en neige et laissez réduire un peu. Le blanc d'œuf va absorber la graisse, clarifiera votre bouillon et formera une masse que vous pourrez facilement sortir ou avoir au tamis.

Lexique culinaire

Coeur de palmier

Jeune pousse d'un arbre de la famille du palmier. En supermarché, il se vend surtout en boîte. Les coeurs de palmier, fins de goût, se préparent en salade, en beignet ou en omelette.

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