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  1. Petites pastillas de Noël

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  2. Demi-homard rôti au beurre d’algue nori

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  5. Choco maison aux noisettes

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  6. Croustillons maison

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  7. Hot choco

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Recettes à € 3

Conseil du jour

Pour des cuivres bien brillants : versez du jus de citron dessus, puis du sel, et frottez ensuite avec un demi-citron.

Lexique culinaire

Tempé

Substitut de viande à base de fèves de soja cuites et fermentées, également appelé steak de soja. Sa richesse en fibres s'explique par le fait qu'il est préparé avec des fèves de soja entières. La fermentation rend ce produit parfaitement digeste. Le tempé s'utilise souvent pour garnir du pain et est délicieux avec des pâtes, du riz et dans les salades.

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