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  1. Petites pastillas de Noël

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  2. Asperges grillées, aïoli au basilic

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  3. Bœuf grillé, sauce pesto de tomates

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  4. Poulet grillé à l'aïoli chaud

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  5. Gratin de lieu noir aux anchois

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  6. Tortilla au fromage gratinée

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Recettes à € 3

Conseil du jour

Soyez créatif avec des épluchures d'asperges : faites-les cuire dans de l'eau, filtrez le jus et vous avez une base pleine de goût pour vos soupes et vos sauces.

Lexique culinaire

Miso

Pâte de soja fermentée, épaisse et salée, faite à base de soja cuit, de riz ou de blé, de sel et d'un champignon. Le miso aromatise potages, sauces, dressings et marinades. Les Japonais entament la journée en buvant un bol de soupe au miso.

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