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  1. Petites pastillas de Noël

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  2. Asperges grillées, aïoli au basilic

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  3. Bœuf grillé, sauce pesto de tomates

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  4. Poulet grillé à l'aïoli chaud

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  5. Gratin de lieu noir aux anchois

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  6. Tortilla au fromage gratinée

    Tortilla au fromage gratinée

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Recettes à € 3

Conseil du jour

Pour des cuivres bien brillants : versez du jus de citron dessus, puis du sel, et frottez ensuite avec un demi-citron.

Lexique culinaire

Chanterelle

Champignon en forme d'entonnoir, de couleur jaune vif à orange. La chanterelle possède un parfum et un goût très prononcés. On la cuisine à petit feu, sous peine de la rendre coriace.

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