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  1. Brownies marbrés à la ricotta

    Brownies marbrés à la ricotta
  2. Ananas confit au safran et vanille

    Ananas confit au safran et vanille
  3. Volaille caramélisée aux agrumes et piment

    Volaille caramélisée aux agrumes et piment
  4. Soufflé glacé à la framboise

    Soufflé glacé à la framboise
  5. Sandwich olé-olé

    Sandwich olé-olé
  6. Confit d’agneau aux abricots et aux épices

    Confit d’agneau aux abricots et aux épices
  7. Entrecôtes grillées et champignons au pesto

    Entrecôtes grillées et champignons au pesto

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Recettes à € 3

Conseil du jour

Les fruits et légumes jaunes et orangés doivent leur couleur aux caroténoïdes et polyphénols. Ces antioxydants protègent des radicaux libres naturellement revigorants grâce à leurs vitamines A et C.

Lexique culinaire

Mangue

Fruit exotique à noyau et à peau ferme non comestible. La pulpe est jaune orange, odorante et très juteuse. La mangue mûre met en valeur la volaille et les salades. Vous pouvez aussi la manger à la cuillère en la coupant en deux et en enlevant le noyau. En purée, elle parfume délicieusement le yaourt.

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