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  1. Petites pastillas de Noël

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  2. Asperges grillées, aïoli au basilic

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  3. Bœuf grillé, sauce pesto de tomates

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  4. Poulet grillé à l'aïoli chaud

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  5. Gratin de lieu noir aux anchois

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  6. Tortilla au fromage gratinée

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Lexique culinaire

Florentine

'À la florentine' qualifie une préparation à base d'épinards.

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