Pizza Margherita
Ingrédients
- 2 tomates mûres
- 250 g de passata
- 2 fonds de pizza précuits sur pierre
- 300 g de mozzarella râpée
- 4 feuilles de basilic
- 1 c. à s. d’origan séché
- 1 c. à s. de « Italia Mix » Market Fresh
- Poivre et sel
Préparation
1. Préchauffez le four à 250 °C.
2. Mélangez la passata avec le mix d’épices, la moitié des feuilles de basilic déchirées, du poivre et du sel. Etalez la sauce sur les pâtes à pizza, en laissant 1,5 cm de bord libre. Répartissez-y les tomates coupées en fines rondelles, la mozzarella, l’origan et le reste des feuilles de basilic.
3. Faites cuire 8 min au four et servez bien chaud.
“Pour un résultat optimal, cuisez une pizza à la fois et servez au fur et à mesure”