Purée de panais, oeuf poché et crevettes grises
Zutaten :
4
Portionen
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- 500 g de crevettes grises décortiquées
- 4 œufs
- 8 c. à s. d’huile d’olive
- 1 botte(s) de ciboulette
- 4 brin(s) de persil plat
- poivre et sel
- 500 g de panais
- 500 g de pommes de terre farineuses
- 20 g de beurre
Zubereitung :
Zubereitungszeit : 60 min
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