Compote de fruits rouges à la mousse de yaourt et crumble de coco
Zutaten :
4
Portionen
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- 1 petit paquet de biscuits au coco bio (75 g)
- 300 g de fruits des bois surgelées
- 0 une poignée de feuilles de menthe fraîche
- 1 sachet(s) de yaourt grec (Fage - 200 g)
- 100 g sucre
- 1 bâton(s) bâton de vanille (gratté)
Zubereitung :
Zubereitungszeit : 30 min
- Portez les fruits rouges et 50 g de sucre à ébullition. Laissez frémir quelques instants, puis retirez du feu.
- Mélangez le yaourt avec 50 g de sucre et la vanille grattée.
- Versez la compote dans une assiette creuse ou un bol. Déposez une quenelle de yaourt par-dessus. Décorez avec les biscuits au coco émiettés et quelques feuilles de menthe fraîche.
Conseil culinair
Ne faites pas bouillir les fruits rouges trop longtemps, afin de les garder entiers.
Nährwertinformationen :
Energie : 285 kcal
