Hamburger (à la mayonnaise à la truffe)
Zutaten :
4
Portionen
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- 4 hamburgers de bœuf
- 2 tomates
- 3 échalotes
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 200 g de salade Iceberg, coupée
- 12 tranche(s) de cornichons fins
- 4 pains à hamburger au sésame bio
- 1 feuille(s) de laurier
- 100 g de mayonnaise
- 1 c. à s. de tapenade de truffes
- 125 ml de vin rouge
- 1 c. à s. de sucre fin
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- poivre et sel
Zubereitung :
Zubereitungszeit : 25 min
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