Raviolis à la roquette, aux champignons et à la coppa
Zutaten :
2
Portionen
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- 1 poignée de basilic
- 90 g de Coppa di Parma
- 200 de mélange de champignons
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 0 Parmesan
- 0 poivre
- 250 de raviolis à la roquette et au fromage
- 0 sel
Zubereitung :
Zubereitungszeit : 30 min
Temps de préparation : 15 min.
- Faites cuire les raviolis al dente.
- Coupez les champignons en morceaux de tailles égales. Faites-les sauter à l’huile d’olive, salez et poivrez.
- Ajoutez les raviolis et la Coppa di Parma.
- Décorez de quelques feuilles de basilic et de parmesan râpé.
Conseil culinair
Ouvrez votre paquet de pâtes Bertagni 5 minutes avant de les cuire. En les aérant, vous évitez qu’elles collent à la cuisson. Bon appétit !
Kulinarischer Rat :
Vin conseillé :Château Florie Aude 2010
Belle année pour ce Bordeaux à la couleur rubis intense, au nez et à la bouche marqués par des évocations de fruits rouges et noirs (cerise, mûre). Un rouge concentré, long en bouche.
Nährwertinformationen :
Energie : 391 kcal
