Fish sticks panés aux graines et yaourt tartare aux pommes
Zutaten :
4
Portionen
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- 600 g de filets de skrei
- 2 gros œufs
- 1 citron
- 150 g de pain rassis
- 50 g de farine
- 3 c. à s. de graines au choix : lin, tournesol, sésame...
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- poivre et sel
- 2 oignons jeunes (pour le tartare)
- 0.5 pomme (pour le tartare)
- 250 g de yaourt nature (pour le tartare)
- 30 g petits cornichons au vinaigre (pour le tartare)
- 0.5 c. à s. de câpres (pour le tartare)
- 4 brin(s) de persil plat (pour le tartare)
Zubereitung :
Zubereitungszeit : 25 min
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