Brochettes de poulet
Zutaten :
4
Portionen
Ändern Sie die Anzahl der Portionen, so dass die Mengen automatisch angepasst werden.
- 450 g de filet de poulet
- 1 c. à s. de romarin haché
- 1 gousse(s) d’ail
- 4 c. à s. de yaourt grec
- 2 c. à s. de chutney de mangue
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 0 poivre
- 0 de sel
Zubereitung :
Zubereitungszeit : 30 min
Temps de préparation : 15 min.
- Mettez l’ail écrasé à tremper avec le romarin dans l’huile d’olive. Salez et poivrez cette marinade.
- Enfilez les aiguillettes de poulet sur des brochettes. Badigeonnez-les de marinade.
- Faites cuire les brochettes sur le barbecue, sous le gril ou à la poêle.
- Mélangez le yaourt au chutney de mangue.
- Servez les brochettes avec la sauce.
Kulinarischer Rat :
Vin conseillé :Seigneur de Fontimple
Pas moins de cinq cépages rentrent dans ce vin blanc, cru de la Vallée du Rhône méridionale. De couleur jaune clair, il s’exprime par ses notes marquées de fruits estivaux juteux (pêche).
Nährwertinformationen :
Energie : 223 kcal
