Chipolatas rôties au romarin et aux poivrons
Zutaten :
4
Portionen
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- 1 oignon rouge
- 600 g de chipolatas
- 4 poivrons
- 2 brin(s) de romarin frais
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 0 poivre
Zubereitung :
Zubereitungszeit : 35 min
Temps de préparation : 45 min.
- Préchauffez le four sur th. 6 (180°C).
- Epépinez les poivrons et taillez-les en lamelles. Coupez l’oignon en deux verticalement et émincez-le. Versez le tout dans un grand plat à four et arrosez d’huile d’olive. Salez, poivrez et mélangez bien. Egalisez un peu la surface.
- Piquez les chipolatas avec une fourchette, déposez-les sur les légumes et parsemez-y les branches de romarin coupées en petits tronçons. Faites cuire 30 min. au four, en retournant les chipolatas à mi-cuisson.
- Servez chaud, avec une salade de pommes de terre à la vinaigrette ou tout simplement avec du pain croustillant.
