Financiers au cacao et noix de cajou
Zutaten :
24
Portionen
Ändern Sie die Anzahl der Portionen, so dass die Mengen automatisch angepasst werden.
- 3 blanc d'œuf
- 40 g de farine
- 110 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre
- 0 moules à financiers
- 20 de cacao en poudre
- 30 g de noix de cajou
Zubereitung :
Zubereitungszeit : 30 min
Temps de préparation : 10 min + 12 min de cuisson
- Faites fondre le beurre et chauffez-le à feu doux jusqu’à obtenir du beurre noisette.
- Mélangez la farine tamisée, le sucre impalpable et le cacao en poudre avec les amandes en poudre. Ajoutez le beurre fondu, puis mélangez à nouveau et ajoutez ensuite les blancs d’œufs.
- Préchauffez le four à 180°C. Remplissez les moules de pâte. Décorez les financiers de noix de cajou hachées grossièrement. Faites cuire les financiers 10 à 12 min au four, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
