Gaufres vertes au saumon fumé, chantilly à la ciboulette
Zutaten :
8
Portionen
Ändern Sie die Anzahl der Portionen, so dass die Mengen automatisch angepasst werden.
- 1 œuf (pour les gaufres)
- 50 g de jeunes pousses d’épinards (pour les gaufres)
- 150 g de farine (pour les gaufres)
- 0.5 sachet de levure sèche (3,5 g) (pour les gaufres)
- 50 g de parmesan (pour les gaufres)
- 2 dl de lait (pour les gaufres)
- 50 g de beurre salé (pour les gaufres)
- Poivre et sel (pour les gaufres)
- 250 g de filet de saumon fumé bio en bloc (pour la garniture)
- 50 g d’œufs de truite (pour la garniture)
- 0.5 citron (pour la garniture)
- 15 g de jeunes pousses d’épinards (pour la garniture)
- 2 dl de crème fraîche (pour la garniture)
- 0.25 botte de ciboulette (pour la garniture)
- 8 brins d’aneth (pour la garniture)
Zubereitung :
Zubereitungszeit : 60 min
:
