Ciabatta méditerranéenne
Ingrédients :
4
Portions
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- 2 c. à s. caviar d’aubergine
- 0 ciabatta
- 0 quelques feuilles de basilic
- 0 rondelles d’olives dénoyautées
- 0 poignée roquette
- 3 fines tranches de prosciutto
- 1 tomate
Préparation :
Temps de préparation : 30 min
- Ouvrez la demi-ciabatta en deux et étalez-y le caviar d’aubergines.
- Ajoutez la tomate taillée en tranches et quelques rondelles d’olives.
- Recouvrez avec les tranches de prosciutto, puis ajoutez un peu de roquette et de basilic.
- Fermez le sandwich et dégustez.
Conseil culinair
Les gourmands peuvent ajouter quelques tranches de mozzarella di buffala.
