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Ingrédients 700 g de hachis porc-veau non épicé 50 g de pancetta en tranches 1 œuf 1 kg de pommes de terre farineuses 200 g d’épinards 1 échalote 2 dl de lait entier 70 g de parmesan râpé 2 c à s de moutarde 90 g de beurre ¼ de botte de persil plat 2 branches de thym 1 sachet de mix...

Ingrédients 700 g de filets de poulet 400 g de légumes pour wok au poivron rouge 1 poivron rouge doux Ramiro 1 paksoi 1 citron vert 250 g de riz basmati 5 dl de lait de coco 1 c à c de sucre de canne 2 c à s de pâte de curry rouge 2 c à s de fish sauce 5 c à s d’huile aromatisée pour...

F4A (Food4All) est une société de services visant à réduire le gaspillage alimentaire au sein des supermarchés. Grâce à ses solutions technologiques, F4A favorise la consommation des produits en date courte, démocratise l’éco-responsabilité alimentaire, et optimise la chaîne d’approvisionnement....

Ingrédients : 6 tranches de jambon cuit à l’ancienne 800 g d’épinards 800 g de tomates-cerises 4 échalotes 50 g d’amandes effilées 10 à 12 feuilles de lasagne  150 g de fromage râpé « Gratin mix »  500 g de ricotta  6 c à s d’huile d’olive  2 gousses d’ail  1 c à s d’herbes de...

Ingrédients 4 côtelettes de porc 600 g de haricots verts fins 2 échalotes 1 kg de purée de polder 200 g de pickles 19 cl de fond de veau 20 g de beurre 1 c. à s. d’huile d’olive 3 brins de persil Poivre et sel  Préparation 1. Équeutez les haricots verts et cuisez-les environ 8 min...

Ingrédients 700 g de filet de saumon sans peau 600 g de poireaux émincés 800 g de Bintjes 1,5 dl de crème fraîche 22 cl de sauce mousseline « Culinary » 2 cubes de bouillon de volaille  2 c à s d’huile d’olive 5 g de ciboulette noix de muscade moulue poivre et sel  Préparation...

Ingrédients : 500 g de filet de poulet 1 laitue romaine 1 carotte  2 oignons jeunes 150 g de germes de soja ½ poivron rouge 110 g de mini asperges vertes 1 oignon rouge 1 citron vert  100 g de crème épaisse 4 wraps 2 c à s de sauce soja  3 c à s d’huile d’arachide 1 c à s d’huile...

Ingrédients : 500 g de wok de bœuf 400 g de légumes pour wok aux poivrons rouges 1 citron vert • 150 g de nouilles soba 3 c à s de sauce soja 4 c à s d’huile d’arachide 1 c à s d’huile de sésame grillé pour wok 1 botte de coriandre 1 sachet d’épices pour wok (25 g) 2 c à s de...

Ingrédients 4 burgers de bœuf 2 tomates 1 concombre 1 oignon rouge 50 g de roquette 4 pains hamburger au sésame 100 g de guacamole 4 tranches de « Toasty Cheddar » 1 c. à s. de sucre fin 5 cl d’eau 5 cl de vinaigre de riz 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de « Chili...

Ingrédients 200 g de lardons fumés 100 g d’edamame 250 g de tomates cerises de diverses couleurs  1 mangue 50 g de roquette 200 g de feta 400 g de pâtes au choix 6 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de « Mango Curry » Santa Maria Poivre et sel   Préparation 1. Cuisez les...