Plant-based

Manger végétal

Vous êtes végétarien, vegan, veggie ou flexi ? Nous avons tout ce qu'il vous faut : des produits végétaux et des recettes bourrées de légumes et de bons nutriments.

 

Manger végétal ? C'est tout bon !

Voulez-vous manger vegan, végétarien ou flexi ? Les pescotariens mangent du poisson mais pas de viande. Les végétariens ne mangent ni poisson, ni viande. Les vegans ne mangent ni poisson, ni viande, ni ingrédients d’origine animale (produits laitiers, œufs ou miel par exemple). Les flexitariens sont eux de plus en plus nombreux. Au menu ? Une alimentation... flexible ! Ils n'excluent pas les ingrédients d’origine animale de leur alimentation mais privilégient les ingrédients d’origine végétale. Chouette ! On a tout ce qu'il vous faut : des produits végétaux et des recettes de saison qui mettent les légumes à l'honneur. On a aussi réuni pour vous les autres ingrédients pour passer à l'action en cuisine (les légumineuses, les noix et les graines !), histoire de vous assurer un bon apport en vitamines. Bon pour vous, bon pour la planète. Voulez-vous savoir pourquoi ? Découvrez-le ici.

 

Qu'est-ce qu'un menu à base végétale ?

"C'est bon pour vous…

Mais c'est surtout délicieux ! Quoi ? Vous n’avez jamais mangé de plat végétal ? Il faut absolument que vous en essayez un ! Besoin d'inspiration ? Découvrez notre délicieuse recette plus haut et installez-vous à table en famille ou entre amis pour savourer un bon bowl d'automne aux falafels. Ce n'est pas pour rien que nos parents nous ont toujours appris à manger nos légumes. Ils sont pleins de bons nutriments pour une alimentation équilibrée. Bref, un menu végétal, c'est le plein de fibres, de glucides et de graisses insaturées.

Et c’est bon pour la planète…

Depuis quelque temps déjà, la science met en évidence l'impact majeur de l'alimentation animale sur nos émissions. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), par exemple, 14,5 % des émissions de gaz à effet de serre sont dues à l'élevage. Pour les produits locaux végétaux, ces émissions sont déjà beaucoup plus faibles et c'est un message que beaucoup de nos fournisseurs ont déjà compris. Chez Alpro, les ingrédients sont non seulement achetés de manière durable, mais aussi locale, pour limiter les kilomètres alimentaires. Les consommateurs de sauce ou tartinades Pa'lais peuvent aussi avoir l'esprit tranquille, car elles ne sont pas fabriquées à partir de vaches. Envie de découvrir les produits végétaux chez Delhaize ou besoin de conseils pour explorer vous-même le monde merveilleux des produits végétaux ? Lisez vite la suite !"

 

Plus de 600 produits à base de plantes

Saviez-vous que Delhaize vous propose plus de 600 produits à base de plantes ? Et la gamme continue de grandir et c'est une bonne nouvelle ! En mettant plus de produits à base de plantes et d'ingrédients frais de saison au menu, vous mangez en principe plus léger et plus sain. Ben oui ! Ces ingrédients regorgent de vitamines et de minéraux. Et les graisses et protéines insaturées dont vous avez aussi besoin ? Vous les retrouvez dans des ingrédients végétaux tels que les graines, les noix, les légumineuses et les algues. La seule vitamine qui manque souvent aux fans de végétaux est la B12. Heureusement, de nombreux substituts de viande et de produits laitiers contiennent cette vitamine - le tofu, le seitan, le quorn et les boissons végétales avec un bonus vitaminé (les boissons Delhaize aux amandes ou au riz).

 

65% des gens privilégient déjà le végétal. Et vous ?

Vous n’avez pas envie d’abandonner tout à fait les ingrédients d’origine animale ? On vous comprend : on se voit mal renoncer à une tranche de jambon ou un morceau de poulet après une dure journée au travail ou à l'école ! Et si vous passiez en mode flexi, comme 65% des Motivés du Mieux ? Les flexitariens se laissent guider par les saisons et ce que proposent les producteurs locaux. C’est sympa pour les agriculteurs, mais aussi pour votre empreinte écologique et pour votre portemonaie. Parce qu’acheter local, c’est épargner des kilomètres et des euros. Tout le monde y gagne ! Bon à savoir : vous trouverez des tas d’idées veggies et veganes à base des ingrédients ci-dessus sur delhaize.be/recettes. Le Nutri-Score est disponible sur de nombreuses recettes et vous permet de repérer facilement les plus équilibrées.

 

 

 

 

Nos recettes végétales

Quoi ? Un menu végétal, c’est monotone ? Sûrement pas ! Nos recettes sont pleines de légumes et de nutriments essentiels. En plus elle sont variées et surtout super bonnes.

 

Pour les veggies

Cuisiner un repas savoureux sans viande ni poisson ? C’est devenu un jeu d’enfant ! Surtout grâce à nos plats rapides et faciles. De la soupe au plat principal, il y en a pour tous les goûts.

 

 

 

 

 

Pour les végans

Manger végan de nos jours ? Trop facile ! Avec tous les supers substituts de viande et arômes qui existent en cuisine, vous n’arrêterez pas de vous surprendre et ça fait toujours plaisir. Plongez dans notre océan de recettes et laissez-vous guider.

 

 

 

Besoin d’inspiration ?

Envie d’une recette veggie, flexi, végane ou autre ? Découvrez notre sélection de délicieuses recettes végétales.

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