Nuit de Chine
Ingrédients :
8
Portions
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- 1 boîte(s) de lychees au sirop (565 g)
- 20 cl alcool de fraises
- 1 bouteille(s) baies roses Delby
- 12 petites fraises
Préparation :
Temps de préparation : 30 min
- Veillez à ce que tous les ingrédients soient bien frais, limite glacés.
- Egouttez les lychees et versez 20 cl de leur sirop dans un pichet.
- Ajoutez la liqueur de fraise et mélangez. Laissez en attente au frigo.
- Confectionnez 8 petites brochettes en y glissant une rondelle de fraise, un lychee et une fraise entière.
- Au moment de servir, remplissez les verres à un bon tiers avec le mélange au sirop, complétez avec le champagne et décorez avec les brochettes.
- Dégustez aussitôt.
Conseil culinair
Les lychees au sirop ne se trouvent pas avec les autres fruits au sirop, mais au rayon épicerie exotique, avec les produits asiatiques.
