Salade de mangue

Name: Salade de mangue
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de jeunes pousses d’épinards; 1 mangue coupée en lamelles; 1 oignon rouge émincé; 6 kumquat tranché en rondelles; 100 de cubes de cheddar; 2 tranche(s) de brioche toastées; 0 vinaigre à la pulpe de mangue; 0 dl d'huile d'olive; 0 sel; 0 poivre; 1 c. à s. de salade de fleurs

Facile
Moyen
Moins ou égale à 30 min

Plat :
Diner
Cuisine :
Autre
Régime :
Non spécifié
Repas :
Entrée
Dossier :
Non spécifié
Auteur :
Non spécifié

Ingrédients :

4 Portions

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200 g de jeunes pousses d’épinards
1 mangue coupée en lamelles
1 oignon rouge émincé
6 kumquat tranché en rondelles
100 de cubes de cheddar
2 tranche(s) de brioche toastées
0 vinaigre à la pulpe de mangue
0 dl d'huile d'olive
0 sel
0 poivre
1 c. à s. de salade de fleurs

Préparation :

Temps de préparation : 30 min

Temps de préparation : 20 min

Préparez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Détaillez la brioche en croutons. Mélangez tous les ingrédients dans un plat creux.
Assaisonnez avec la vinaigrette et saupoudrer de salade de fleurs.

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