Sandwichs au thon caraïbes
Ingrédients :
4
Portions
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- 0 avocat
- 0 petits pain au choix
- 1 belle tomate
- 0 quelques brins de coriandre fraîche
- 1 grande boite de thon à l’huile d’olive (200 g)
- 1 petit oignon rouge
- 2 c. à s. de jus de citron vert
- 0 poivre
- 0 tabasco
Préparation :
Temps de préparation : 30 min
- Versez le jus de citron vert dans un saladier.
- Ajoutez la chair de l’avocat taillée en petits dés et mélangez bien.
- Joignez ensuite la tomate épépinée et taillée en petits dés, ainsi que la coriandre et l’ognon rouge, tous 2 finement hachés.
- Versez le thon avec son huile dans le saladier, en le cassant un peu à la fourchette.
- Ajoutez du tabasco selon vos gouts, mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
- Garnissez des petits pains avec cette supersalade et emballez-les dans du papier alu ou du papier à tartines (ou régalez-vous directement !)
Conseil culinair
Creusez un peu la mie, pour que votre salade reste bien dans les petits pains.
