Vinaigrette au piment et à l'ail
Ingrédients :
4
Portions
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- 1 c. à s. échalote hachée
- 1 c. à s. de petites feuilles de coriandre hachées
- 1 c. à s. de tabasco
- 1 c. à s. de vinaigre de riz
- 1 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à s. d'huile de pépins de raisin
- 1 petit piment haché
Préparation :
Temps de préparation : 30 min
Temps de préparation : 10 min.
- Mélangez tous les ingrédients et battez jusqu’à obtention d’une jolie vinaigrette.
Conseil culinair
Pour hacher le piment, retirez le pédoncule. Découpez le piment en deux dans la longueur et retirez les grains. Passez la chair du piment au hachoir à herbes.
Informations nutritionnelles :
Énergie : 29 kcal
