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  1. Brownies marbrés à la ricotta

    Brownies marbrés à la ricotta
  2. Ananas confit au safran et vanille

    Ananas confit au safran et vanille
  3. Volaille caramélisée aux agrumes et piment

    Volaille caramélisée aux agrumes et piment
  4. Soufflé glacé à la framboise

    Soufflé glacé à la framboise
  5. Sandwich olé-olé

    Sandwich olé-olé
  6. Confit d’agneau aux abricots et aux épices

    Confit d’agneau aux abricots et aux épices
  7. Entrecôtes grillées et champignons au pesto

    Entrecôtes grillées et champignons au pesto

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Recettes à € 3

Conseil du jour

Coupez la panache et coupez l’ananas en 2 dans le sens de la longueur puis coupez encore les 2 moitiés en 2. Otez le cœur dur à l’aide d’un couteau et entaillez la chair jusqu’à l’écorce pour arriver à détacher les triangles. Bon appétit !

Lexique culinaire

Stockfish

Cabillaud nettoyé et étêté, mis à sécher à l'air libre sur des bâtons ou des étagères. À la différence de la morue séchée, le stockfish (ou morue de Norvège) n'est pas salé.

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