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  1. Pain de seigle

    Pain de seigle
  2. Œufs brouillés à la tomate

    Œufs brouillés à la tomate
  3. Soupe de rhubarbe à la menthe et au muscat

    Soupe de rhubarbe à la menthe et au muscat
  4. Ravioli au potimarron et beurre à la sauge

    Ravioli au potimarron et beurre à la sauge
  5. Tarte rose au yaourt

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  6. Gâteau rose pour Maman

    Gâteau rose pour Maman
  7. Brouillade au gorgonzola et jambon croustillant

    Brouillade au gorgonzola et jambon croustillant
  8. Sébaste en piperade

    Sébaste en piperade
  9. Dip à la maquée et aux radis

    Dip à la maquée et aux radis

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Recettes à € 3

Conseil du jour

Vous voulez presser des citrons ? Déposez-les 15 minutes dans de l'eau très chaude. Ils seront d'autant plus juteux.

Lexique culinaire

Velouté

Soupe passée à l'étamine, puis liée avec un mélange de jaune d'oeuf, de crème et de beurre. Pour raffiner le tout, on ajoute des pointes d'asperge étuvées, du blanc de poulet émincé ou des crevettes.

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