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  1. Gaspacho de melon tandoori et toast de maatjes

    Gaspacho de melon tandoori et toast de maatjes
  2. Tarte au spéculoos

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  3. Tartare de mangue et sorbet de citron vert

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  4. Tacos aux chipolatas

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  5. Tartare de bar

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  6. Tagliata de bœuf et salade mixte

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  7. Tapas au chorizo et aux œufs de caille

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  8. Gâteau aux reines-claudes et au fromage blanc

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  9. Jus de tarentules au sang de crapaud

    Jus de tarentules au sang de crapaud

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Recettes à € 3

Conseil du jour

Conseil café : ne préparez jamais du café avec de l'eau bouillante à 100 degrés ! Vous perdriez son goût et son arôme. Les machines à café actuelles limitent la température standard à 86 degrés. Vous utilisez une bouilloire ? Atendez un peu après que l'eau ait bouili avant de la verser sur le café.

Lexique culinaire

Piment rouge

Le piment rouge (poivre de Cayenne, chili) s'achète frais, moulu ou séché. Il en existe différentes sortes, qui diffèrent par la taille, la couleur et le goût. Plus le piment est petit, plus il est piquant. Sur le visage, le jus que contiennent les piments frais risque de vous causer une sensation de brûlure. Le nez et les yeux y sont extrêmement sensibles. Pour atténuer le feu du piment, prenez soin d'éliminer toutes les graines et les peaux blanches, qui piquent le plus. Vous pouvez utiliser le piment en poudre pour relever les plats de riz et de pâtes.

Les marques Delhaize

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