Tiramisu au speculoos la totale en 15 minutes
Ingrédients :
6
Portions
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- 1 petite tasse d’espresso Delhaize
- 4 oeufs
- 500 g de mascarpone Delhaize
- 30 g de sucre de canne Delhaize Fairtrade bio
- 3 c. à s. de poudre de cacao Fairtrade Bio Delhaize
- 450 g de spéculoos Delhaize (2 boîtes)
- 3 c. à s. d'amaretto
Préparation :
Temps de préparation : 15 min
Facile
Quand vous voulez montrer à chacun de vos convives combien vous avez envie de lui faire un câlin.
- Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez légèrement. Incorporez ce mélange avec le mascarpone de manière à obtenir une texture bien lisse. Ajoutez l’amaretto et mélangez.
- Battez les blancs en neige et ajoutez-les au mélange avec une spatule.
- Prenez un plat à four et commencez à monter votre tiramisu. Couvrez le fond avec une couche de spéculoos préalablement imbibés de café. Recouvrez de votre mélange irrésistible. Répétez deux fois, de manière à obtenir trois couches de biscuits et trois couches de mascarpone. Laissez raffermir au moins 2 heures au réfrigérateur.
- Pour la touche finale, saupoudrez un nuage de poudre de cacao.
Sucre de canne Delhaize = bio + fairtrade
