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Bar aux fines herbes et aux tomates confites

Bar aux fines herbes et aux tomates confites

  • Facile
  • Moyen
  • Plus de 30 min
  • Autre
  • Plat :
    Diner
  • Cuisine :
    Autre
  • Régime :
    Autre
  • Repas :
    Plat principal
  • Dossier :
    Non spécifié
  • Auteur :
    Non spécifié

Ingrédients :

4 Portions

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  • 125 g d'olives vertes dénoyautées
  • 0 quelques petites branches de thym frais
  • 2 kg de tomates
  • 4 bars
  • 1 citron
  • 2 gousse(s) d'ail
  • 2 dl d'huile d'olive
  • 0 poivre et gros sel marin

Préparation :

Temps de préparation : 35 min

Temps de préparation : 10 min. + 40 min. de cuisson

  1. Préchauffez le four à 150°C.
  2. Disposez les bars dans un plat allant au four, incisez le poisson, salez et poivrez.
  3. Coupez les tomates en dés et répartissez-les sur et autour du poisson, ainsi que les olives et les branches de thym. Pressez le citron sur le poisson et arrosez d'huile. Faites cuire pendant 40 min. au four.

Conseil culinair

Vous pouvez également préparer ce plat avec des tomates cerises.

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