Boite repas - Mexican Burrito
Ingrédients :
2
Portions
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- 4 tortillas
- 150 g de riz cuit
- 150 g de haricots rouges cuits
- 200 g de poulet effiloché
- 150 g avocat
- 1 tomate
- 2 c. à s. de crème fraîche
- 1 c. à s. d'épices mexicaines
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- poivre et sel
Préparation :
Temps de préparation : 20 min
- Faites cuire le riz et mélangez-le avec les haricots et les épices.
- Coupez la tomate et l’avocat en dés.
- Faites chauffer les tortillas.
- Garnissez-les avec le riz, le poulet, la tomate et l’avocat. Ajoutez un peu de crème fraîche.
- Roulez les burritos et servez chaud.
