Salsa de cerises au vin rosé et poivre noir
Ingrédients :
4
Portions
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- 600 g de cerises
- 40 cl de vin rosé
- 100 de sucre de canne en poudre
- 0 poivre noir du moulin
Préparation :
Temps de préparation : 35 min
Temps de préparation : 30 min.
- Retirez le noyau des cerises en récupérant le jus.
- Versez le vin rosé et le jus de cerise dans une casserole et portez à ébullition. Ajoutez le sucre, mélangez et ajoutez les cerises. Poursuivez la cuisson 20 min à feu doux en tournant de temps en temps. Poivrez en fin de cuisson.
- Disposez les cerises et le jus dans un plat de service et laissez refroidir à température ambiante.
- Servez avec des gaufres, du pain d’épices.
Informations nutritionnelles :
Énergie : 246 kcal
