Wraps de laitue au jambon et au fromage
Ingrédients :
4
Portions
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- 8 tranche(s) de jambon cuit à l’os
- 1 laitue pommée
- 3 tomates en grappe
- 8 tranche(s) de gouda jeune
- 6 c. à s. de mayonnaise aux œufs
Préparation :
Temps de préparation : 15 min
Temps de préparation : 15 min.
- Taillez les tomates en fines rondelles. Détachez les feuilles de salade et lavez-les.
- Prenez 1 carré de papier cuisson. Disposez-y des feuilles de salade en les superposant un peu, de manière à former un carré de ± 20 cm de côté. Tartinez de mayonnaise, ajoutez 2 tranches de gouda écroûtées et des rondelles de tomate. Recouvrez de 2 tranches de jambon découenné. Étalez un peu de mayonnaise par-dessus et enroulez serré, avec le papier. Maintenez fermé avec 2 ficelles, à nouer près du milieu du wrap. Préparez ainsi 4 wraps et conservez-les au frigo.
- Coupez les wraps en 2 entre les ficelles et dégustez.
Conseil culinaire :
Pour des wraps qui se tiennent bien, vous pouvez utiliser comme base 1 feuille de riz (à tremper d'abord rapidement dans de l'eau) à la place du papier cuisson.
