Mimi petits nids
Ingrédients :
8
Portions
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- 100 g de beurre
- 100 g « callets » ou de chocolat fondant dessert haché
- 0 petits œufs en sucre (Vanparys)
- 100 lait concentré sucré (en tube)
- 1 petit paquet biscuits « Maria » Delacre (200 g)
- 0 petit paquet « Mikado » Lu
- 2 c. à c. bombées de « Choco Instant » Delhaize
- 20 cl de lait entier
Préparation :
Temps de préparation : 35 min
- Versez le lait concentré et le chocolat dans un petit poêlon ; faites chauffer à feu doux, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en petits dés ; laissez reposer 1 min, puis mélangez jusqu'à obtention d'une crème bien lisse. Versez dans un grand bol et laissez reposer 5 min.
- Délayez le choco instant avec le lait. Trempez-y 1 biscuit 30 sec et déposez-le sur un plateau recouvert de papier-cuisson. Tartinez-le de crème au chocolat et recouvrez-le d'un 2e biscuit trempé. Continuez ainsi, de manière à réaliser 8 piles de 4 biscuits chacune.
- Prenez 1 pile de biscuits en main, tartinez les bords de crème, déposez-la sur le plateau, puis recouvrez le dessus de crème. Faites de même pour les 7 autres. Coupez les mikados en 3 et disposez-les sur les gâteaux, comme des brindilles.
- Couvrez le plateau de cellophane et mettez au frigo. Laissez reposer 24 h, pour que les biscuits deviennent moelleux.
- Sortez les nids du frigo 30 min à l'avance, décorez-les de petits œufs et dégustez à température ambiante.
