Pizza au chèvre et au lard
Ingrédients :
2
Portions
Changer le nombre de portions pour que les quantités soient adaptées automatiquement.
- 3 c. à s. de parmesan râpé
- 4 tranche(s) de lard petit-déjeuner
- 8 d'olives noires dénoyautées
- 1 c. à s. d'origan
- 1 pâte à focaccia
- 15 cl sauce tomate « Basilico »
- 120 de rondin de chèvre frais
Préparation :
Temps de préparation : 30 min
Temps de préparation : 20 min.
- Préchauffez le four sur th. 7 - 210°C et sortez-en la grille.
- Découpez une feuille de papier cuisson à la grandeur de la grille et déposez-y la pâte à focaccia. Etirez-la du bout des doigts, en partant du centre vers les bords, de manière à ce qu’elle recouvre presque tout le papier. Etalez-y la sauce tomate et parsemez avec le chèvre grossièrement émietté, les tranches de lard coupées en morceaux et les olives coupées en deux. Saupoudrez de parmesan et d’origan.
- Faites glisser le tout (pizza + papier) sur la grille et faites cuire environ 10 min au four.
- Servez aussitôt, avec une salade.
