Petits crumbles pommes-airelles aux spéculoos
Ingrédients :
4
Portions
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- 4 pommes, éplunchés et coupées en petits morceaux
- 150 g d'airelles fraîches (cranberries)
- 2 c. à s. de cassonade de candi blonde
- 70 g de spéculoos moulus
- 70 g de farine
- 50 g beurre salé
Préparation :
Temps de préparation : 35 min
- Mélangez 4 pommes épluchées et coupées en petits morceaux, 150 g d’airelles et 2 c. à s. de cassonade de candi blonde ; répartissez dans 4 petits plats à four.
- Recouvrez avec une pâte à crumble réalisée avec 70 g de spéculoos moulus, 70 g de farine et 50 g de beurre salé.
- Faites dorer 25 min au four (préchauffé sur th. 6 -180 °C).
- Servez chaud, avec une boule de glace vanille, tiède avec un peu de crème anglaise ou froid, tel quel.
