Salade de grenade, blue stilton, épinards et jambon Iberico
Ingrédients :
4
Portions
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- 80 de jambon Iberico
- 300 g de jeunes pousses d’épinards
- 1 grenade
- 4 petite betterave rouge bio
- 200 de Blue Stilton
- 2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 0 sel, poivre
Préparation :
Temps de préparation : 30 min
Temps de préparation : 10 min.
- Coupez les petites betteraves en quartiers. Épépinez la grenade, émiettez le fromage et déchirez le jambon en morceaux.
- Mélangez ces ingrédients avec les pousses d’épinards dans un bol.
- Préparez une vinaigrette à base de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. Poivrez et salez. Nappez-en la salade.
Informations nutritionnelles :
Énergie : 387 kcal
