Brochettes de fruits et légumes « colors »
Ingrédients :
4
Portions
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- 0 quelques feuilles de menthe
- 2 dl de yaourt nature
- 30 de coulis de framboises
- 30 g de coulis de fruits exotiques
- 20 de confiture de myrtilles
- 10 g de miel liquide
- 1 pointe de couteau de curry (facultatif)
Préparation :
Temps de préparation : 30 min
Temps de préparation : 30 min
- Coupez les fruits et les légumes en morceaux de taille identique. Enfilez-les sur des pics en bois en les triant par couleur pour faire des brochettes monochromes.
- Mélangez 50 ml de yaourt avec le miel et la menthe hachée, réservez au frais. Mélangez la même quantité de yaourt avec le coulis de framboises et réservez au frais également. Procédez de la même manière avec le coulis de fruits exotiques et ajoutez éventuellement une pincée de curry. Faites de même avec la confiture de myrtilles pour obtenir 4 sauces douces et colorées.
- Servez les brochettes de fruits et légumes avec les sauces à part.
Conseil culinair
Laissez exploser la créativité de vos enfants. Les mix de couleurs, c'est encore meilleur pour la santé.
Informations nutritionnelles :
Énergie : 134 kcal
