Dattes medjool farcies à la mousse de roquefort
Ingrédients :
4
Portions
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- 1 blanc d'œuf
- 8 dattes Medjool
- 0 poivre
- 30 g de roquefort
- 1 c. à s. de crème aigre
Préparation :
Temps de préparation : 30 min
Temps de préparation : 10 min.
- Montez le blanc d’oeuf en neige ferme.
- Écrasez finement le roquefort à la fourchette. Ajoutez la crème et le poivre, mélangez. Ajoutez le blanc d’oeuf en neige et mélangez.
- Ouvrez les dattes et retirez le noyau. Farcissez les dattes avec la mousse de roquefort et servez.
Informations nutritionnelles :
Énergie : 137 kcal
