Salade caprese
Ingrédients :
4
Portions
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- 2 boule(s) de mozzarella
- 4 de tomates
- 10 cl d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à s. de crème balsamique
- 4 brin(s) basilic
- de poivre
- gros sel marin
Préparation :
Temps de préparation : 15 min
Temps de préparation : 15 min.
- Lavez les tomates et coupez-les en tranches.
- Égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches.
- Disposez tour à tour une tranche de tomate et de mozzarella en partant du centre. Continuez ainsi vers l'extérieur de l’assiette.
- Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de poivre et de gros sel marin.
- Assaisonnez la salade avec la crème balsamique et garnissez avec les feuilles de basilic.
